人丁丹簿

可能因為舟車勞動再加上在Beamish Museum玩了大半天，我竟然能一夜好眠，第二朝一早醒來精神抖擻，梳洗後我們又去了另一間精心挑選的餐廳吃早餐。 Cote 在英國不少城市都有分店，偏偏我居住的城市沒有，因為其位於Newcastle的店在古蹟內，而且食物質素高，我一早便預訂了，讓陳生享用一個華麗的生日早餐。網上預訂時有選項問是否有節慶，我選了生日及希望坐窗口位置，一去到便安排了有陽光射進來的窗口位給我們，由於英國的陽光都只是溫暖，所以直接受陽光洗禮對我完全不是問題。點餐後我們在欣賞餐廳的裝潢及窗外景致時，侍應送上了三杯飲料，原來是兩杯Mimosa及一杯無酒精的橙汁加Lemonade，這是餐廳祝賀陳生生日的小小心意，讓我們三人可以來個乾杯！這真的太貼心了～再加上我們點的食物都非常美味，而價位基本上跟任何餐廳也差不多，讓我立即愛上了此餐廳，我們應該一有機會便會光顧哩～ 吃過早餐後，我們慢慢在市中心閒逛，買了熟悉的菠蘿包、雞尾包等，再去到我另一個期待以久的地點 Life Science Centre 。Life Science Centre位於一個科學研究的The Centre for Life village內，其中NHS及Newcastle University都是合作伙伴，這個機構著名於支持及推廣所有與生活相關的科研，這裡的科學家更是全歐洲第一個／全世界第二個取得研究胚胎幹細胞的許可。這個Science Centre內有很多互動展覽，讓參觀者透過簡易遊戲明白很多科學原理，我們11時左右到達，一直到4時才離開，因為那些展品實在十分豐富及有趣。 我們去喝杯咖啡休息一下，便去 Tonkin-Vietnamese Cuisine 吃了美味的越南河粉晚餐，散步一會後便回酒店休息，吃吃零食玩玩啤牌渡過旅程最後一夜。 最後一天醒來，我們先到酒店旁的小cafe吃早餐，那間小店原來十分受歡迎，我們坐下後很快便滿座了～離開Newcastle前，我們逛了沿著River Tyne河岸的Sunday market，要和這個充滿活力和朝氣的城市說再見了～ Back to Part 1

天氣終於開始和暖，五月尾的term break我們又可以出外走走，亦趁機為陳生預祝生日。這次我們會北上去Newcastle Upon Tyne，在River Tyne上的Newcastle，一個我們完全不熟悉的大城市。 二月時我們去了一直放在口袋的National Space Centre，今次北上到Newcastle去了兩個我放了在口袋的地方。第一個是未到Newcastle，但相距不到30分鐘車程的 Beamish Museum 。話說放假前，同事間都會期待假期可以去那裡遊玩，他們聽到我說去Newcastle都會有點奇怪，為何要駕車差不多3小時去這裡，但當我說因為好想去Beamish Museum時，不太年青的同事都會明白並說小時候有去過。Beamish Museum是一個十分有趣的地方，它是一個小鎮，而內裡會分為1900s town、1820s landscape 、1940s farm及1950s town，我們可以乘坐古董巴士或電車遊走不同年代的市鎮。當中小鎮內的商店是有那年代的店員在作買賣，我們可以在藥房買到1886配方味道的cola，亦可以到市民的家居參觀，還可以到1900s的學校玩玩當時學生的流行玩意，更能走走當年由小朋友入去工作的礦洞看看。 我們在最熱鬧的1950s town逗留最耐，買了芝士酥及曲奇當午餐，可惜約不到50年代影樓拍攝相片。解開了有趣的cludo遊戲後，我們便走到playground玩有點舊式機動遊戲。 因為每一位工作人員都全程投入讓參觀者回到過去的年代，我們在這裡四處遊玩及逛逛，發現一天是完全不足夠，不過因為門票一買便可以一年內無限次進場，我們應該會再來坐坐那些十分美麗的巴士及電車。最後，我們趕及吃到美味的fish and chips 才坐巴士回到出入口處離開。 離開Beamish Museum便去Newcastle，因為有點塞車，讓我們到酒店check-in後要趕去已預訂的餐廳吃晚餐。 Dobson & Parnell 是我一開始計劃行程時便已經鎖定的餐廳，除了因為是Michelin推薦的餐廳及在酒店旁外，其每月不同的set menu十分吸引和價格相宜，訂位時我填了是慶祝生日，想不到一坐下，侍應已經問誰是壽星，並送上一張有餐廳員工簽名的生日咭，十分驚喜。我們先點了cocktail及飲