人丁丹簿

BB在我肚內已經37週，還有少於一個月他便會出世，他現在已有7.4磅，醫生說他的重量在100個BB當中排第三，係一個「大隻仔」，亦可能因為他的「大隻」，他每次在我肚內的活動都令我很痛，整個人累得不得了。 我的2012第一個願望希望他能早點出來，如果足月才出世的話，到時他可能已達到9磅多，很大機會要開刀才行。 另外，希望2012年可以過得平淡一點，2011年太刺激了，有點受不了……

每年我都非常期待聖誕節的到臨，一到十二月便開始張羅聖誕禮物、佈置、美食等，今年有點不同，我不能煮聖誕大餐，亦沒有去看燈飾，但同樣過了一個非常快樂的聖誕，聖誕的真諦也是和家人朋友一起歡渡哩！ 平安夜： 聖誕夜： Boxing Day： 和我一起過快樂聖誕的人物：

今年聖誕節試做了這個水牛城雞翼配藍芝士醬，效果不錯，所以將食譜放在這裡。原食譜的雞翼比這個辣得多，因自己不太吃辣，故此作出了調整，如吃得辣，可依此食譜再加上一至二湯匙的辣醬。 水牛城雞翼材料及醃料包括： 雞翼3磅 蒜頭3顆 Olive Oil 2湯匙 White wine vinegar 2湯匙 Tabasco 4湯匙 李派林喼叶1湯匙 蜜糖4湯匙 鹽2茶匙 1) 雞翼洗淨抺乾，將蒜頭切碎，與雞翼拌勻； 2) 之後將所有醃料（除了2湯匙Tabasco）與雞翼拌勻，至少醃3小時，最好醃過夜； 3) 焗之前才加餘下的2湯匙Tabasco（這樣雞翼不會太辣），將雞翼放焗盤上攤平； 4) 焗爐先預熱，先用200C焗肉那面約15-20分鐘； 5) 之後轉皮那面焗10分鐘，或焗至雞皮有許焦便可。 而藍芝士醬更簡單，只需將以下所有材料拌勻便可： Soured cream 250g Mayonnaise 100g 切碎的藍芝士100g White wine vinegar 1湯匙 李派林喼叶1茶匙 這個藍芝士醬伴西芹條、青瓜條都非常美味~