人丁丹簿

小哲已經十個月大，他有九隻「小白」了，可能還有「小白」即將出現，他常常咬人或咬玩偶，因此也多了給他吃餅餅，以紓緩他牙肉不適，同時又擔心他會「熱氣」，幸好他喜歡喝我煲的湯水~ 現在我可以煲那些我們都可以喝的湯水，例如：青紅蘿蔔粟米湯、西洋菜湯、蕃茄薯仔湯等，下鹽前盛起給小哲喝及留起作湯底煲粥。 小哲出世後，我少了很多下廚時候，有時間也是預備他的午餐。由於時間不多，現在會一次弄多點不同款式的蔬菜冰，交替食用，讓小哲不會因感到悶而不吃，他現在開始多了主見，婆婆連續三天弄菜芯鯇魚粥的話，他會吐出來，所以他的食物要多點變化，近來有以下： 蘑菇意大利青瓜雞肉小通粉 青紅蘿蔔三文魚粥 粟米菜芯鯇魚粥 節瓜豆苗雞肉小通粉 翠玉瓜生菜三文魚粥 冬瓜豆蓉肉碎粥 芝士西蘭花雞肉小通粉 簡單的有： 木瓜粥 南瓜蕃薯粥 雙色蕃薯粥 粟米紅蘿蔔粥 南瓜蘋果粥 由於怕小哲會過重，每日都盡量一餐粥有肉，而另一餐只有蔬菜，同時又為他準備了下午茶：蛋黃布甸、蒸蛋糕、生果、米糊、鬆餅等。不過我相信只要均衡飲食，小哲便會健康成長~

小哲已經有六隻牙仔，可以食需要咬的東西，繼上次的Muffin後，今次整非常簡單的蒸蛋糕，因為覺得蒸比焗健康一點。我做了兩款，紫蕃薯蒸蛋糕及紅蘿蔔蒸蛋糕，小哲比較喜歡紅蘿蔔蒸蛋糕，可能紫蕃薯做出來的蛋糕較乾身。以下材料份量可做到四個小蛋糕，小哲每次可吃到一至兩個呢～～ 材料： 低筋麵粉 50克 蛋黃 2個 配方奶 1安士 糖 5克 發粉 半茶匙 小蕃薯 1個　 或 紅蘿蔔 1/3個 做法： 1. 先將紅蘿蔔或蕃薯切小粒蒸熟備用（或蒸熟打碎） 2. 將蛋黃、糖及配方奶拌勻，篩入低筋麵粉再拌勻 3. 加入發粉及蕃薯／紅蘿蔔碎拌勻後分入四個小碗至四分三滿 4. 水滾後，大火蒸8分鐘至熟透

記得去年這個時候，我的肚子很大，按下去很結實，腰背常常感到酸痛，當時的感覺好像現在也還感受到。那時想，如果小哲快點出世，我的關節會舒服點。今天小哲即將十個月，現在我每天都關節痛－－因為他真是很重…… 實在想像不到他究竟怎樣可以藏在我的肚子內？