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小哲的小學生涯已經去到尾聲,今年三月時已經收到中學派位結果,沒有派小學時的那麼「難忘」經歷,但也有點「非一般」。事源我們在收到council報讀中學的申請信後搬家,而新居又在不同的council,於是我們填報了新地址,亦收到原本的council電郵確認,表示會與新居的council交接小哲的申請。報讀中學year 7其實也很簡單,只需要填滿6個選擇,第一志願原本打算填在小學附近的中學,因為小哲現在的同學大部分都會升讀,加上陳生是員工,有較高的取錄次序。不過在提交申請截止前,小哲在上年九月參加了一間Grammar school的入學試並取得合格成績,而只有合格了的學生才能將此學校排申請名單上並予以考慮,我們當時認為錄取機會不大,但既然合格了便放在首選,因為本來的第一志願放第二也應該問題不大。 提交申請後,等了幾個月終於接近放榜,而放榜前一天陳生工作的中學校長問陳生為什麼不見他兒子在名單上,那刻我們有點忐忑不安,不知有什麼出錯,於是那晚不太能安睡,在半夜查看電郵時,收到舊居council email表示小哲獲第一志願Grammar school取錄,那刻有點安心不是出了亂子;但第二天一早,我卻收到現居council的電郵,表示小哲沒有任何名單上的學校取錄,於是派了一間「寶校」給他……第一下我有點慌亂,但不敢讓小哲知道,他回校上課後,著陳生請教一下學校同事這是什麼情況。當我冷靜下來想一想時,又覺得取錄與否應該是學校決定,Grammar school取錄了便是一定有一個學位給他,不會因為council出錯而變更,而且陳生也回覆我表示如果小哲入不到想入讀的中學,他學校應可以取錄他。此刻心中安定下來,便立即email問問2邊council是否出了問題,然後突然收到一封由council寄來的實體信,表示小哲得到第一志願取錄,信中更詳細教導如何去接受學位,這一刻我已經不再擔心及立即跟指示接受了學位。 第二天我便收到Grammar school確認小哲的學位,而幾日後才收2個council回覆他們之間的交接出錯,這種英式錯亂我也習慣了,總之有驚無險小哲驚喜地獲Grammar school取錄,今年9月就開展人生另一頁。中學放榜後,他便迎來久違了的考試——由以前一年四次的考試測驗,變成只有year 6一個SATs,他有一點點緊張,同時又期待,因為他希望可藉此看看自己的實力,尤其是

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小哲已經11歲了,看著他由小BB到現在的青少年,突然覺得時間過得飛快。 因為他明年便升讀中學,這個生日他特別希望能和現在的同學一起慶祝,所以家中生日會是不可能的事,於是我便在十月開始找地方策劃生日會。他原本希望以籃球為主題,在英國以足球為主題的場地很多很多,但籃球卻難以找到。他也喜歡Ninjago,我便嘗試找找以忍者為主題的地方,發現也有不少選擇,最後揀選了一個評語不錯、地點不遠的場地。 確定場地後便擬定邀請名單,之後我再搜羅邀請咭。在網上尋找了一段時間,終於在Amazon見到價錢合理又亮麗的Ninjago invitation card,同時我亦看看有什麼裝飾合用,以貫徹忍者的主題。不過我們訂了派對場地卻沒有親身到過現場,於是我們趁聖誕假期來一次site visit,那裡的職員知道我們的來意後便帶我們參觀,又詳細講解派對的流程,雖然毎個派對只有一張長枱,但我已經對如何佈置有了個概念。在忙碌的聖誕過後,我們開始準備thank you bag、佈置氣球等,大家都非常期待生日會。 由於生日會比較大型,今次爸爸也要在場幫忙,幸好小朋友的生日會通常父母帶小朋友來寒喧兩句便離開,陳生最擔心不知如何和其他父母傾談,但其實打打招呼便可。這個派對還有一位忍者當host,他真的非常專業,由接待、打點食物、帶動氣氛和小朋友一起玩等,全程都有他安排,令我安心不少,我可以好好享受看著小朋友的快樂時光。 看著他們在玩,我為小哲認識到這麼多好朋友而感動,他們全都有禮又可愛,全情投入享受這個派對,每一位離開時都和我說小哲是他的best friend,有幾位更和我擁抱~派對過後,我們一家外出晚餐慶祝小哲生日,因為小哲希望享用fine dining dinner(XD),而今年的生日禮物已經不是玩具,而是一個真正的結他。

秋日生活

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渡過了宜人的暑假,一踏入九月,天氣便開始轉涼及有點不穩定。這個九月心情也和天氣一樣,陰晴不定。 九月五日才開學,趁暑假的最後幾天,我和小哲坐車到附近的公園打籃球,因為這個公園有真正的籃球架,他一直也很想練習籃球。小哲打球時,有個小小朋友和爺爺來打乒乓球,不過這個小朋友的心思完全放在小哲及其籃球上,於是小朋友和爺爺過來問小哲可否一起玩一會,而這個十分十分可愛的小朋友真的非常仰慕小哲,每次拿到球也交給小哲射籃。玩了一會,小朋友走了去看樹,而爺爺告訴我們那是蘋果樹,不過那些蘋果是小小的一顆,他教我們用籃球撞了一點小蘋果下來,但那些都不是太可口,然後爺爺帶我們去一棵有大蘋果的樹前,摘了幾個蘋果給我們,並說不吃的話掉在地上也會掉浪費了。十分愉快的相遇,不知下次到公園會否再見到小朋友及爺爺? 到開學後,因為搬了新家,我和小哲要習慣比之前早點起床坐車返學;而我也要開工了,因此每天來來回回很多遍,第一個星期真的很累,但慢慢已經習慣了,好天的日子散步回家實在是一件賞心樂事,況且小哲的課外活動展開後,一星期有兩天我不用去接放學,由爸爸下班後去接。中秋節,我的姨甥女也到了英國,迎月夜她來我們家食做節飯後,正日一同到我朋友的新居渡過。雖然只是傾傾計吃吃東西,但共聚已是一件非常快樂的事。能夠不用限人數及呼吸著空氣地過日子,才明白最珍貴的東西原是很簡單。 ************************************ 英女皇的離世讓整個英國也蓋上一層灰暗,我的leader告訴我,她小時候在學校禮堂的電視看著女皇登基,她十分尊敬女皇,因為女皇一直都謙卑地服務國家。世界上及歷史上有很皇室及帝后,但大家都清楚知道有多少利用權力及地位,去達成自身的欲望。將自己一生都貢獻為國家及世界,一直維持親切、低調及律己的態度,讓人民及世界衷心景仰,成為領袖及君主的典範,所以她的離開才令大家如此不捨。那天一整天看著她的葬禮進行,像在送別一位親切的長輩,人總會老死,但那一刻來臨時還是覺得難受。 ************************************ 小哲的好朋友原本在七月底生日時舉行sleepover party,怎料壽星仔病了,延期至九月中才舉行,於是小哲又參與一次非常快樂的sleepover。由於已經有經驗,現在我也不會太擔心他了,還感謝朋友媽媽放學後直接帶他們回家,

英式急症室(A&E)

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上星期日,小哲起床時跟我們說很累再睡一會,然後下午也沒精打采,於是和他量量體溫,竟然達到39度,立即讓他吃退燒藥,稍稍退了一點。但當晚情況開始越發不好,他的燒去到40度,而且吃了paracetamol也效用不大。星期一早上我們先和他做了家居快測,結果是陰性,但因為高燒也要去做較準確的PCR test。做了檢測後回家,這時他的精神又好一點點,傍晚又開始高燒,而他的年齡剛好可以食份量較多的paracetamol,於是試試如何。 但他的高燒一直沒有回落到39以下,因為擔心他的情況,我便上網去NHS 111查詢,登記了個人資料,等待111回覆。一夜難眠,大約6時收到電話,護士查問了小哲的情況後,建議我們立即和他到A&E,並提供了地址予我們。到達醫院後,我和小哲先去登記,爸爸去泊車,一入門口保安便走過來,原來有小朋友的A&E,他特地和我們一起出外面再指示我們過去;終於來到小朋友急症室,護士帶領我們到登記大堂坐下並著我填寫資料。 交了資料到接待處,很快便可到Assessment room見護士,她細心的為小哲檢查及問診,看到小哲用手按肚,立即問他是否不適,不過小哲因為這兩天沒有吃什麼東西再加嘔吐幾次,那刻有點肚餓。護士便問他吃不吃餅乾及果汁,小哲當然高興,果汁還有橙汁、檸檬汁及黑加厘子汁可選,於是小哲便得到了美味的黑加厘子汁及shortbread。小哲那刻吃著餅乾及果汁,我和他已經沒有那麼擔心及緊張了,而因為疫情關係,爸爸泊好車後,護士表示只能一位家長陪伴,他便在車上等我們。 等了一會,有位醫生走來和我們說話,但她說得太快,我們回過神來她已經走開了……這時我見到另一位醫生,她著我們坐在那裡等多一刻,原來她指示了護士給小哲吃退燒藥。由於他高燒吃了paracetamol不退,這次是ibuprofen加paracetamol一起吃。吃過藥,我們入到診療室,醫生細心為小哲檢查及問診,因為醫生是印度裔,起初我們都聽不清楚她的提問,不過她稍為說得慢點及我們慢慢習慣,便沒有問題了。因為小哲做了檢測是陰性,所以醫生認為他是其他virus,可能是flu,現在只有讓他休息及退燒,不過她也給了我一張清單,如果他回家後也是吃了藥但溫度不降,和有其他病徵包括頸硬、頭劇痛、嘔吐、呼吸困難等出現,立即回來醫院找她。剛打算離開時,想起沒有藥,醫生告訴我這兩款退燒藥均不用醫生處方,去藥房

Birthday wishes

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聖誕節後,新一年開始,也迎來我和小哲的生日。 我們今年快快的收拾了聖誕裝飾,因為要盡快變換成生日佈置,小哲在假期完結前邀請了同學來家參加生日會。 雖然不是大型生日會,但小哲宴請了最要好的3位同學,他們都是當地人,於是我先做了資料搜集,看看生日會通常是如何進行,又請教了參加過生日會的朋友,先定下主題為Asian。定了日期後便設計了邀請咭,也與家長聯絡了,還好這幾位小朋友沒有食物敏感或需要預備特別餐點(我對於gluten-free真的不太了解)。由於主題是Asian,小哲想讓好朋友嚐嚐他最喜歡的食物,包括壽司卷、咕嚕雞球及燒賣,最後我買到了急凍章魚燒也加進餐單內。為了有一些他們可能已經接觸過的食物,我買了其實香港少有的fortune cookies,及香口的蝦片。 壽司卷及咕嚕雞球是我常常會製作的食物,但燒賣卻是很久沒有製作了,因此有點戰戰兢兢,幸好出來的效果還滿意。不過我想小朋友雖然對這些食物感到好奇,還是不太習慣,吃了並不多(章魚燒尤其不受歡迎😅),當然我們也只希望能有機會讓他們了解我們的文化。 由於我們家不大,我也擔心他們會否覺得悶,幸好他們全都十分活潑好動,我們小後園那個籃球架已足夠他們消磨大部分時間,另外我怕他們悶時用的Birthday Challenge,想不到他們覺得這些無聊小遊戲十分有趣,有位媽媽之後告訴我,她兒子keep talking how fun of the Birthday challenge;然後蛋糕時間,他們自動會唱生日歌及歡呼,非常可愛的小朋友~ 英式生日會最後會送Thank you bag給大家,為了貫徹Asian theme,我摺了3個小籃子加了摺紙裝飾,並寫上了“多謝”及強行為他們翻譯了中文名字,因為小哲說過其中一位朋友曾經問他可否為其起一個中文名字。愉快的生日會在overrun的情況下完滿結束。 休息一晚後,我們到附近的餐廳午餐來慶祝我的生日。因為是平日下午,我們接近包場了。因為知道我們是來慶生,意大利靚仔侍應問了我們語言的Happy Birthday怎講,然後用了廣東話及意大利文對我說了生日快樂~ 一星期後到了小哲生日正日,他也像當地小朋友一樣告訴老師自己生日,也同樣享受了同學們的生日歌及祝福,當晚因為附近有餐廳有食品半價優惠,我們去晚餐慶祝,享用了非常美味的食物,再加上小哲收到子晴、姨媽及表哥送給他

Merry Christmas, Mr Lawrence

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每年我最喜歡的節日是聖誕節,而過去每年我都會預備聖誕大餐和家人渡過。今年也一如以往的準備,不過大餐的規模變為三小口,但多了真聖誕樹,也切實感受到聖誕的氣氛。 聖誕前夕,全英籠罩在武肺變種病毒omicron的陰影下,大家都有點擔心能否自由地與家人朋友共聚。在經歷了兩年被困的空白後,我十分同意與病共存的方式,不能再讓這疫情賠掉寶貴的光陰,尤其是小哲經歷了病毒的入侵後,我們都只有注重清潔,生活也是要繼續。在omicron大來襲前,我們在十一月中已經去過了聖誕市集,率先感受了聖誕氣氛;然後因為小哲正學習第一次世界大戰,我們參觀了War Museum,了解了戰爭的可怕,也了解了當時人們的生活,竟然還有機會試吃了廚師重現的戰時聖誕大餐,想不到味道也不錯。 雖然未有白色聖誕,但在十一月底竟然下了一場雪,讓我們有機會堆了迷你雪人,也能玩玩雪戰。由於市中心的聖誕市集很大,我們再一次到了另一邊以美食廣場為主調的部分,享用了美食及聖誕節必飲的Mulled wine。 除了自己安排的聖誕活動,英國的學校在十二月也會大肆慶祝,小朋友在學校會看聖誕電影,也有小型聖誕市集,更有聖誕大餐,整個十二月每天也讓小哲樂透了。不過唯一令小哲不快樂的是他有18日聖誕假期,他十分渴望能早點回校與朋友重聚哩。 因為人性化的工作環境,聖誕節的市面是全面休息的,只有部分餐廳會營業,這意味著我們必須儲存糧食,亦不能等到最後一刻才去採購。我們在12月21日已經到超市買齊一星期的食物,然後安心準備冬至、平安夜及聖誕日的晚餐。24號的早上,我們決定到餐廳悠閒的吃一個早午餐,晚上便享用精心準備的日式晚餐。如果要數在英國最掛念的是什麼,一定是日本菜,尤其是刺身。因此我在平安夜準備了刺身及壽司,也用高質素的英國本土牛舌作鐵板燒。晚餐後,我們一家看了一套感人的聖誕電影David and the Elves,小哲便早早上床睡覺,讓聖誕老人能盡早來臨。 聖誕日一早,小哲興奮地告訴我收到了聖誕老人的禮物,也拆了我們送的禮物,便在家中玩小遊戲。這天的晚餐比較接近傳統,我們買了超市已經調味的chicken in a bag,只需要放入焗爐,另外自行加上配菜便可。因為只需處理簡單又美味的晚餐,我們可以和子晴他們視像過節,這是我第一年沒有和子晴一起過聖誕,她也說沒有了很多頓大餐,唯有讓她看看我的烤雞,希望明年她能來和我們

與疫共存

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花火大會後的星期一早上,我如常叫小哲起床便準備早餐,但這天小哲告訴我他頭很痛,為他探熱發現是38.9高燒。我立時心感不妙,替他做了家居快速測試,不用指示上寫的15分鐘,那兩條線已經深深的顯示出他是Positive,擔心中也立即報上NHS及讓他先吃退燒藥,很快收到訊息全家需要做更準確的PCR test。約了早上11時去做檢測,先通知了學校小哲病了並有可能是確診武肺,然後還是吃了早餐再出發。小哲雖然發高燒,但精神還可以,只是有點傷心不能上學。 因為我們已經需要自我隔離,只能自駕到檢測中心,那裡其實是一個停車場,大家都不用下車,只需在車上透過車窗交資料予職員,然後自行在車上採集口鼻樣本,完成後再交給職員便可離開,結果會在第二天以SMS通知我們。不知是否幸運,我們在剛過去的星期六到超市購物,雪櫃滿滿糧食,至少一星期也不用擔心。 回家後,小哲還是發燒,於是煲了粥給他,他看看電視後便休息一會。這天睡得不好,清晨6時左右便收到SMS確定小哲是中招了,幸好我和陳生都是negative,去看看小哲,他高燒至39.7,立即要他先吃退燒藥,然後看看NHS有關處理病症的資料。迷糊間睡了一會,電話便響了,是NHS職員打來,詳細問了我們一家三口的資料,以及過去一星期去過的地方等,他也很耐心的解釋我們要隔離十天,但有需要可聯絡GP clinic及NHS義工幫忙。因為小哲這兩天都是高燒,於是我填了NHS 111 online form,查詢如何處理他的病情。想不到很快便接到護士來電,他詳細問了小哲的情況,因為除了發燒外,沒有比較嚴重的病徵(如:呼吸困難、心口痛、神智不清等),他表示只需要在家中吃退燒藥,但有需要可以聯絡GP的醫生,他會將我告訴他的情況轉交GP。這一刻心中比較安穩了一點。 這天算是Day 1,應該是小哲最辛苦的一天。他吃了一點粥便睡了,醒來會看一會電視,但他說肚有點餓,但又不太想吃東西,因為他會反胃作嘔。不過他也知道發燒時需要多喝水,因此手中總拿著水樽。這一晚我每隔兩小時為他探熱,因為他總是半夜高燒,這一夜清晨也試過高燒,唯有叫醒他吃退燒藥,也為他用毛巾降溫,總算可以安穩睡到早上。 到Day 2早上醒來竟然沒有發燒,這天偶然會一點點燒的時間,但總括而言小哲精神多了,也對我說不想再吃粥,著我煲湯烏冬給他。雖然大家在家中分開用膳也戴著口罩,但這天他有點精神玩玩波子棋。這天半夜也曾

節慶

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我和小哲二人是在七月到達新家園,隔離的日子天氣好好,小哲每天在小後園打籃球,引起鄰居小孩注意,在隔離後成為朋友;我們每天追看「大叔的愛」,成為了神徒;偶然order deliveroo,試了不同的食物。隔離後剛好遇上藝術節,我們去參觀展覽;也到了韓國超市買了喜愛的泡菜、烏冬、餃子等。有時朋友會帶我們到一些比較遠的大公園野餐及玩耍,享受清新及自由的空氣;八月中,小哲參加了一星期暑假班,由第一天入場前有一點點緊張,到那天接他時便問我為何那麼早到;結識了幾位朋友,他們相約明年暑假再會;更到了科學博物館參觀,有很多互動的遊戲,新奇有趣。 暑假也快樂的渡過了。 九月七日開學,放學時小哲對那些新鮮的人及事說過不停,在學校每分每秒都十分愉快,午餐可以自己選餐並且非常好吃;這天也是爸爸到家的日子,雖然爸爸很累,我們也到了附近一間餐廳吃了拉麵晚餐,相熟的侍應姐姐也高興見到我們一家重聚。中秋節也在同一星空下看著月亮渡過,月餅吃了,水果吃了,只是看月亮的角度不同。 每天買餸煮飯,心中平安地渡過了九月十月,小哲在十月底有一星期假期,他的同學邀請了他到家中Play Day,他對這天期待不已,由於是第一次到同學家,我們緊張又興奮,小哲在同學家中玩了三小時,相約下次假期再次Play Day。然後便到萬聖節,我們第一次Trick or treat,雖然大雨卻完全無損我們的興緻,和朋友的孩子一起在街中穿插,拿到了滿袋的糖果,我放在門外的糖果也有不少小朋友拿取了,這天大家都興奮不已。接著原來十一月五日是Bonfire Night,四處都有花火大會,我們又一起參加了小哲學校家教會籌辦的活動,看著在面前發放的煙花,真是一個非常美好的回憶。 期待聖誕節的到來,我們心中充滿感恩和盼望。

友情歲月

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雖然疫情還是沒完沒了,可幸小三能回校上課的日子相對較多,而小朋友都十分珍惜和同學見面的日子,可能因此造就了同班同學的深厚友情。 當小哲退學時,同學們的深深不捨讓我十分感動,那些心意咭及禮物中充滿情意,還有老師的愛護與鼓勵,我們心中也對此離別非常難過。而當幾位同學在我們暫居的酒店出現時,更讓我們驚喜萬分。他們就是純粹想見小哲,就算沒有和我們約定、也不知我們住哪間房的情況下,也請父母帶他們來到。緣分就是這樣,我們碰巧外出時在酒店大堂遇上,因此我們相約了第二天一起午餐。 第二天午餐後,再到遊樂場玩耍,但小朋友就是捨不得分離,還增加了看電影節目,竟然公眾假期中也能讓我們買到戲票。就算同學們已經很累,在看戲途中睡了,也得到這個珍貴的相處時間,看了「盛夏友情天」——在這個夏天幾位好朋友縱使要分離,但他們之間的友情是不會被時空阻隔。

道歉

父母與孩子的相處,當然快樂時光會有不少,但其實更大部分時間會是雙方角力中渡過。 有孩子犯錯的時候,也有我們心煩的時候。自問不是一個十分和善的媽媽,遇上小哲犯錯我也會嚴厲的責罵,然後等自己消消氣才向他解釋不對的地方。當然知易行難,疫情下我們被困在家日子更長,磨擦就更易出現。 當中總有出現誤會了他、怪錯他的情形,或不小心說了傷了他的說話,這些情況讓我又氣又心疼。看著他傷心地哭泣時,我不能讓時光回轉,但我會鼓起勇氣向他道歉,告訴他我們不是不愛他或不喜歡他,只是我們大人也有情緒不好的時候,因此不小心說錯話傷害了他,希望他能原諒我們,最後加上一個擁抱安慰他。讓他明白所有人都會錯,錯了過後應如何處理才是重要。

生日快樂

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小哲已經九歲了,那個圓碌碌、牙牙學語的小BB在不知不覺間已經長大至最後一年的單位數。九歲的preteen有時會要求我給他空間,有時又會走過來磨蹭著要擁抱,實在難以觸摸。 過去幾年我們都去了宿營和他慶祝,今年疫情未到第四波時,他曾經希望能邀請同學開生日會,這個願望當然不能實現,只能改在家中和表姐吃點美食和玩玩pictionary,也渡過了愉快的一天。現在視像上課,慶幸小哲也遇到愛錫他的好老師,課堂中播生日歌給他,亦開放同學的咪讓大家送上祝福,小哲因此樂了半天哩~ 無論世道如何困難,生活也是要繼續,希望小朋友也能找到他們自己的歡樂,擔心憂慮由大人去處理就好了。 P.S. 這串HAPPY BIRTHDAY吊飾是小哲一歲生日時用的,想不到九歲生日還能維持良好狀態

聖誕老人

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我諗大部分小朋友都相信聖誕老人的存在,聖誕老人除了為他們帶來禮物外,也讓這個節日變得更加溫馨。 我由小自大都十分喜愛聖誕節,喜歡聖誕節和親人聚首享用豐富美味的食物,互相交換禮物,或選購禮物給家人,見到他們收到時的喜悅,所有種種都是我的至愛。雖然我沒有收到聖誕老人送的禮物,我還是相信聖誕老人,他的存在與這個節日的本意無關,但對我這個非教徒來說卻為這節日加添愛與溫暖。 於是每年我都會和小哲一起寫給聖誕老人,收到聖誕老人回信的欣喜是沒有什麼禮物可以代替。當然即將9歲的小哲在成長的過程及日常生活中,也有很多時候讓他懷疑聖誕老人是否真的存在。在這個時候,他有同樣相信聖誕老人的朋友和他討論,也收到聖誕老人的回信及錄音,更看了一套關於信心的電影Polar Express。我希望他能繼續相信聖誕老人,保持正面,擁有充滿愛的人生,在不快樂的時代更需要對任何事都心存盼望。

暑假二三事

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小哲剛開學成為小三的學生,但上一個學期已經消失了,現在也是在家中學習,雖然已經習慣,但他還是希望能回校和同學們一起。他的二年級已經虛無地過去,真的不希望他的三年級也是這樣,那些快樂的午飯時光、學校旅行、遊戲日、運動會等,不知能否再現…… 一開學收到分班名單,看到一年級同班的好朋友能再聚同一班,小哲非常高興,但到了開學日的班會時間卻不見同學上線,於是我向其家長查問,才知原來好朋友已經轉了校,學校未有更新名單,小哲知道後非常失落,連再見也沒有機會和好朋友說。同學媽媽表示希望疫情後能相約見面玩耍,我們當然高興,只是不知疫情何時才能完結。 就是這樣在患得患失中,由小二升上小三,經過了一個很長但不能參加任何活動的暑假,上年的跆拳道班、足球班、游泳班全都沒有了,幸好還有Ukulele課堂可上。不能去外地旅行,我們趕在暑假的尾巴去了一趟長洲,再在那美麗的渡假屋中放下口罩呼吸一下。疫情下的長洲雖然還是有不少人,但不至於人山人海。 我們在渡假屋玩了UNO、看了一會VS Arashi,吃過美味的外賣烤雞晚餐,再到天台賞月,過了立秋的晚上有陣陣海風吹來,清爽怡人,心情也好起來,暫時放下這年多的鬱悶。第二天,我們戴著口罩去踏單車,也是到我們最喜歡的西灣,而今次我們還決定到張保仔洞走走。往張保仔洞沿途還沒有太多遊人,我們也有偶爾暫時除下口罩呼吸一下,當越接近洞口,遊人便開始多,發現洞口附近的景色相當美麗,吹吹海風讓我們感到十分舒暢。我們沒有入洞探險便離開,回程開始比較多遊人,大家都趁假期出來透透氣。回到西灣碼碩附近,我們到了一間小餐館吃點東西休息一下,然後慢慢踏單車回長洲大街附近,在天后廟對出的空地踏單車,玩到下午2時多,才拿回行李,由於已經趕不及船期,我們到了一間小cafe喝杯冰涼飲料等待下一班船。因為疫情不敢「掃街」,於是我們買了大魚蛋回家才品嚐,兩天一夜的愉快旅程又完結了。

百廢待興

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疫情由冬季走到仲夏,因無能正苦不斷放毒而沒有任何停止的趨勢,但生活不能停止運作,人生不能因此白白荒廢,於是有限度自我隔離下,要想想辦法去積極過活。 因為小哲在三天內已經完成了暑期作業,幸而有網上書店可以購買故事書、趣味練習和遊戲書給他,讓他不會每天只能看電視打發時間。第三波疫情未出現前,我們還可以去打壁球,小哲還有跆拳道班,但現在所有運動都暫停了……幸好學校十分貼心的為他們安排了暑假網上競技叠杯課程,每星期有一天可以zoom上課,小哲還能有點運動可做。除此之外,因為很少出外購物,有時我們會一起製作不同的甜品,讓生活中多一點甜。小哲每星期的時間表大致如下,未必完全跟足,但希望他能在看電視及玩遊戲之間有一個規律的日程: 星期一 上午: 10分鐘趣味數學練習 下午: 做家務 及 練習跆拳道 星期二 中午: 網上英文短片 下午: 練習跆拳道 星期三 上午: 英文故事書 (查字典) 下午: 競技叠杯zoom 星期四 上午: 10分鐘趣味數學練習 下午: 做家務 及 練習跆拳道 星期五 上午: 看Amazing Race 及 英文故事書 (查字典) 下午: 外出買餸 及 練習跆拳道 另一方面,因為爸爸有時會在家工作,小哲都會央求我們和他一起玩遊戲,於是我們也會玩多了桌上遊戲如波子琪、Rummikub、國際象棋(這個我不懂,是爸爸和小哲玩)、Mastermind等。雖然活在這困難的時候,但努力不讓精神給磨滅,希望能盡力學習電影「Life is beautiful」中的爸爸,無論如何都讓兒子能有快樂的童年生活。

抗疫日常

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其實由一月初開始,知道武漢肺炎疫情並不單純,我們外出時已經戴上口罩,但想不到政府簡直想謀殺市民性命,拒絕實行一切降低疫情的方案,以致現在一發不可收拾,全民自救。 農曆年初的聚會後,突然要足不出戶,所有安排好的活動全部取消,一瞬間確實有點驚恐。再加上那段時間,食物及日用品皆供應緊張,人心徨徨,雖然知道只是過渡時期,心情難免變得有點起伏。幸好過年前知道不少店鋪休息,所以已經準備了不少凍肉,這幾天便以煮食去紓解一下。 期待回校上課的小哲,對於返學日子遙遙無期,感到非常失落。除了無法上課,平常的興趣班如跆拳道、籃球、競技疊杯等全部都沒有了,一星期有四天做運動的日子變成長期困在家中,天天看電視也不是辦法……於是,我們一起編配時間表,首先每天要練習跆拳道的太極套拳,再安排一些看書時間。除了可以看家中的書籍,也可以到學校提供的網上圖書館看書,我亦在網上書店買了幾本有趣的故事書回來,反正有的是時間。 剛好學校又開始了家中自我學習,每星期老師會拍攝一些短片,讓小朋友可以在家中上課,並交代他們做點習作,想辦法不會完全停止學習。 於是逢星期三及四,這兩天各有2至3小時上課及做家課;星期四和我一起清潔家裡,及抹他的玩具箱;星期二及五,我原本報讀的課程也改為用Zoom上課,這段時間小哲便自己玩LEGO及完成我安排給他的練習;而星期六正午,因為是個別教授的Ukulele,所以他還是如常學習。 雖然口罩存量不算富裕,但因家中長期都有一盒備用,而小哲返學時在流感高峰期更是每天也用,總算不用四處求售。不過,在無法得知明天境況下,也要慳憸使用。在二月初,爸爸也停工期間,我們一家可以一星期只出外一次,或者我外出多一次去附近買菜。爸爸復工後,為了將口罩留給他上班時用,更加不敢外出。之後得到家人分享了一盒口罩,心中安定一點,也想想不能太過圍困自己,除了星期六必須和小哲去上Ukulele外,我們還會有多一至兩天去買菜,順便去海傍散步。 去海傍散步時,發現有不少人在慢跑,小哲也想和他們一樣伸展一下身體,所以天氣好的話,他也會到海傍跑步及練拳,始終保持身體健康才是最重要。 有了時間表及運動後,大家心情變好了一點,小哲便想跟我學習煮飯。雖然他已經八歲,但我對於他用火及刀還是有點擔心,於是他先學習了洗米及洗菜,現在每晚都是由他負責這兩項工作,偶然有點比較簡單像切蘑菇也可交給他。而早餐的

便當日誌(三)

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十一月因為測驗、生病及突然而來的停課,只製作了10天便當,小哲想最後一天以蛋包飯作結也未能如願,唯有寄望下學期再安排時間為他製作便當。 這45份便當也讓作為媽媽的我如願,以前我看到美麗的便當總希望能自己嘗試製作。在味道、份量、營養及擺盤上如何取得平衡,這是一門大大的學問,我並沒有深入研究,只隨心所欲的希望小哲能吃到喜歡的便當。當我努力做著小熊笑臉飯時,小哲告訴我他的同學最羨慕他的「壽司」?我想著從來沒有製作過壽司便當的同時,原來小朋友所指的是飯糰,而最簡單的飯糰(因為只需要在十二元店買用具及煲白飯便做到)卻最深得小朋友喜歡哩~看到每天吃得一點不剩的飯盒,就是媽媽持續做便當的動力! 4/11 煎豬排飯 5/11 煎鷄排飯 6/11 雜菜牛肉炒麵 7/11 炒椰菜、豬五花配飯團 8/11 洋葱豬肉片飯 12/11 翠肉瓜炒鷄球飯 20/11 豬五花配三文魚飯團 21/11 咖哩豬排飯 26/11 煎小牛排飯 27/11 咖哩豚肉飯

便當日誌(二)

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由於便當是中午時間我送到學校去,因此不用大清早起來準備,亦不用過於考慮煮些耐放的食物。小哲和我通常在星期四五討論下星期的餐單,盡量一星期內不太重覆,每天都必定配上蔬菜,因此兩層的飯盒看上去總是十分豐富。 做了幾天便當後,開始想製作一些可愛的便當,以不外加不吃及古怪的東西為前題下,最方便是將飯做出笑臉,以紫菜剪出眼口鼻。只要做多幾天,這個作業已經變得非常簡單,用飯勺及筷子便能完成。 2/10 咖哩豬排飯 3/10 洋葱牛肉飯 4/10 煎鷄排飯配炒椰菜 8/10 漢堡配梅菜飯團、秋葵炒蛋 9/10 肉醬意粉配炸蟹鉗 10/10 鷄絲冷麵 11/10 粟米魚塊、秋葵炒蛋 14/10 洋葱牛肉飯 15/10 蛋包飯配煎帆立貝及漢堡排 16/10 粟米魚手指飯配炸蟹鉗 17/10 咖哩牛肉烏冬 18/10 菠蘿片豬排飯配牛乳津白 21/10 牛肉炒粉絲配煎帆立貝 22/10 雜菜炒豬頸肉飯 23/10 梅菜扣肉刈包 24/10 蕃茄炆牛肋條飯 25/10 煎三文魚飯 28/10 粟米魚塊飯 29/10 糖醋鷄球飯 30/10 豬頸肉炒麵 31/10 旅行便當:明太子三文魚飯糰、牛肉壽喜燒飯糰

便當日誌(一)

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小哲小一的時候是吃學校的午餐盒,他並沒有投訴也覺得味道好好,但有時也會希望像部分同學一樣,可以吃媽媽煮的午餐。正好媽媽這年暫時休息不用上班,便答應為小二的小哲準備午餐盒兩個月。 媽媽一開始做便當午餐,便愛上了這個任務,天天都構思不同的款式,於是兩個月的午餐盒延長為三個月,共有45天。雖然不是天天不同,但媽媽的手藝純熟了,所用的時間越來越短,也比最初製作時更得心應手。 6/9 忌廉汁青口意粉 9/9 咖哩烏冬 10/9 雞絲冷麵 11/9 洋葱牛肉飯 12/9 漢堡排炒蛋飯配薯仔沙拉 16/9 煎豬排意粉配薯仔沙拉 17/9 燒豬頸肉配紫菜蛋捲 18/9 薯仔燉肉飯 19/9 韓式炒粉絲飯 20/9 香煎雞排蛋包飯 23/9 漢堡排飯 24/9 壽喜燒飯團 25/9 雙式飯團配芝士紫菜蛋捲 26/9 海南鷄排飯

PJ Masks

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七八月是小哲升小學的第一個暑假,可惜在沉重的心情中渡過…… 他看到新聞時感到很傷心及害怕,我嘗試簡單解釋整個事情,也對他說這個世界好人及壞人都存在,但我們一定要相信壞人最後會受到懲罰。好像他最愛的卡通片PJ Masks,中段Romeo(小朋友壞蛋)會出來做壞事,會捉走PJ Masks、會破壞了城市,但最後最後PJ Masks都一定會將所有事情回復原狀。現在的情況就像中間比Romeo搗亂那段時間,PJ Masks正在努力想辦法中,我們不要怕,可以為PJ Masks打氣,無論如何都要心存希望,正義會戰勝黑暗。 (Photo credit: Netflix)

幸福.五月

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五月天氣,時晴時雨,但遇上周未及假日,我們也想外出走走。 小哲的常識科正在教有關香港的公園,他問我們是否曾經去過香港公園、九龍公園、動植物公園及濕地公園等。其實他去過九龍公園幾次,當時沒有特意告訴他公園的名字,所以他不知道,不過確實我自己也未去過動植物公園及濕地公園,趁五月的周日及假期,爸爸提議出去走走,我們便到了這兩個公園去。 因為姨媽不在香港,爸爸便駕了她的車和我們去位於天水圍的濕地公園。吃了早餐便帶著一些零食出發,那天天氣不太好,整天都陰陰暗暗的,因此濕地公園並沒有很多遊人。我們依據地圖在戶外走了一圈,有很多美麗的荷花,也讓小哲知道稻米是怎樣種出來,我們更在觀鳥小屋中用望遠鏡看到了黑臉琵鷺。又見到很多很多蝴蝶,還有更多未見過的生物!我們慢慢走回館內,拜訪了鱷魚貝貝,也參觀了展覽,雖然人不多可以慢慢細看,但同時又覺得香港的博物館維護真的很差,見有不少展品壞了,感到十分可惜。不過我們也在這裡渡過了愉快的下午,一時到達,我們在接近閉館的五時才離開。 母親節那天,因為爸爸早上要工作,我和小哲便打算外出吃午餐及逛逛,怎知吃完飯便收到爸爸訊息,表示即將收工,問我們有什麼地方想去。小哲表示想去香港動植物公園,於是我們便高高興興地出發,在中環站會合爸爸。在中環慢慢走過去時,原來會經過一間美麗的教堂——聖約翰座堂。其實我從來都不知道這些美麗建築物的存在,我想我們要好好認識下香港,因為不知這些建築還能保存多久。 離開教堂,其實已經離動植物公園不遠了。這天天氣十分好,未到公園已經汗流浹背。一入公園先沿噴水池邊走,讓池水淺到我們身上,感覺清涼。由鳥籠開始,我們先見到美麗的紅鸛(外型與flamingo相似),再見到體形很大的藍鶴,還有其他不同的雀鳥。途中小哲見到有指示牌指引遊樂場的方向,他當然希望去玩玩,順便去洗洗手面,我和陳生又可以休息一會。 雖然遊樂場不大,但小朋友有滑梯、“乙水”“乙水”轉就已經足夠了。玩到近五時,我們再去探訪其他動物,先去看了狐獴,之後看了很多不同的猴猿類動物,還有十分出名的婆羅洲猩猩。離開時我們都十分累,於是沿路看看有什麼可以休息的地方,經過石板街、大館,我們終於找到一間Pacific Coffee可以坐下喝點咖啡及果汁,然後才慢慢回家吃晚餐。 端午節將至,上星期日附近的海旁有龍舟比賽,可惜早上下大雨,幸好下午放晴,我便和小哲去