泰恩河上的新城堡 - Newcastle (Part 1)

天氣終於開始和暖，五月尾的term break我們又可以出外走走，亦趁機為陳生預祝生日。這次我們會北上去Newcastle Upon Tyne，在River Tyne上的Newcastle，一個我們完全不熟悉的大城市。

二月時我們去了一直放在口袋的National Space Centre，今次北上到Newcastle去了兩個我放了在口袋的地方。第一個是未到Newcastle，但相距不到30分鐘車程的Beamish Museum。話說放假前，同事間都會期待假期可以去那裡遊玩，他們聽到我說去Newcastle都會有點奇怪，為何要駕車差不多3小時去這裡，但當我說因為好想去Beamish Museum時，不太年青的同事都會明白並說小時候有去過。Beamish Museum是一個十分有趣的地方，它是一個小鎮，而內裡會分為1900s town、1820s landscape 、1940s farm及1950s town，我們可以乘坐古董巴士或電車遊走不同年代的市鎮。當中小鎮內的商店是有那年代的店員在作買賣，我們可以在藥房買到1886配方味道的cola，亦可以到市民的家居參觀，還可以到1900s的學校玩玩當時學生的流行玩意，更能走走當年由小朋友入去工作的礦洞看看。 我們在最熱鬧的1950s town逗留最耐，買了芝士酥及曲奇當午餐，可惜約不到50年代影樓拍攝相片。解開了有趣的cludo遊戲後，我們便走到playground玩有點舊式機動遊戲。 因為每一位工作人員都全程投入讓參觀者回到過去的年代，我們在這裡四處遊玩及逛逛，發現一天是完全不足夠，不過因為門票一買便可以一年內無限次進場，我們應該會再來坐坐那些十分美麗的巴士及電車。最後，我們趕及吃到美味的fish and chips 才坐巴士回到出入口處離開。 離開Beamish Museum便去Newcastle，因為有點塞車，讓我們到酒店check-in後要趕去已預訂的餐廳吃晚餐。Dobson & Parnell是我一開始計劃行程時便已經鎖定的餐廳，除了因為是Michelin推薦的餐廳及在酒店旁外，其每月不同的set menu十分吸引和價格相宜，訂位時我填了是慶祝生日，想不到一坐下，侍應已經問誰是壽星，並送上一張有餐廳員工簽名的生日咭，十分驚喜。我們先點了cocktail及飲品，結帳時我才發現餐廳送了陳生的cocktail，又一個驚喜。我們頭盤分別點了雞肝多士、露荀撻及煙燻鯖魚，雞肝多士我們一直以為會是雞肝醬，原來卻是煎得剛好的雞肝，小哲喜歡極了；陳生因為想清淡一點，所以選了清爽的露荀撻，新鮮美味的露荀配上香脆的撻皮，滿足了陳生的要求；而我吃了嫩滑的煙燻鯖魚配soft boiled egg，其薯仔沙律是亮點。 然後到主菜，陳生選了poached coley，我點了lamb navarin，而小哲當然選擇chargrilled bacon chop。三款不同的主菜滿足了我們不同的要求，但同樣地都是煮得剛好及美味。由於我們已經非常飽，甜品只點了兩個分別是chocolate tart with coconut sorbet和banana rum baba，我和陳生都是第一次試rum baba卻驚為天人，我們最喜歡這種平實的甜品，吸引了rum的海綿蛋糕香甜濕潤，不用加很多東西已經非常滿足。
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