混沌中的陽光

因為上星期「生飛滋」吃不了東西而悶悶不樂,故此這星期每日一支涼茶,怎料卻做成血壓低而頭暈,果真是凡事不能太盡……

在家休息了一天後,心中不知為何有點鬱悶,看見外面陽光普照,想外出走走,便走到汀九吃個早午餐。從家中出發,沿海濱走,只需十分鐘便到達。一直都想到這裡試試,但是日午餐不太吸引,二人便要了一份意粉午餐及一客煎鵝肝。

先上午餐的餐包及餐湯,侍應亦非常細心為我們送上多一個碗,讓我們可以分享餐湯。蕃茄濃湯的蕃茄味非常濃郁,果真是「食餅要有餅味」;而烘過的餐包非常香軟,並且是燙手那種熱!而煎鵝肝亦不錯,做到皮脆內軟的效果。




而主菜的香蒜鮮蝦意粉都不錯,適合在這麼熱的天氣下吃,清爽的帶點辣。最後跟餐的甜品為lamington,有檸檬及朱古力各一件,我加了一客creme brulee,反而lamington較好味,creme brulee卻不夠香,但整也是滿意的。



如非鄰桌的十多人把餐廳當作自己的家的話,環境真的是沒話說了。



圓華薈廚

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