Top Chef Master

剛剛在Sony Entertainment Television播完的Top Chef Master，真的非常精采！真的比Top Chef更高層次，而我最喜愛的參加者並沒有嬴，她是Anita Lo。

她有禮、友善、專注，在一個男性行業中羸了尊重，能在美國New York擁有自己的餐廳，這全靠她的努力及對食物的熱情而得來，令同業折服。

她的餐廳Annisa出品帶點亞洲風味的法國菜，以她受過正統法式料理訓練的技巧，為客人帶全新的亞洲菜體驗，雖然未有機會一嚐，亦深深被吸引。

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有過去的人

11歲時領兒童身分證，才獲得「兒童」這「身份」，心裏卻只想快點長大，那時最關心自己的學業成績，希望能上好中學，但由於當時未有「平機會」，入不到何傳耀，只入到第二志願的梁省德。 22歲那年剛剛大學畢業，入大學時「科技熱」，於是選了系統工程，怎知畢業時泡沫爆破，我這些高不成低不就的IT人，先遇上911，故在政府部門做合約員工，不會餓死，但又好像沒有前途，到2003年合約完結，打算重投私人職場發展事業又遇上「沙士」，這段期間真的什麼工作也幹過：工廠、傳銷、Starbucks、餅店、Design House，見工最怕人問為何做過這麼多不同的工作，自信心跌至谷底，幸好身邊有很多支持自己的人，父母亦因為擔心我，不但沒有給我壓力，有時也會悄悄放些「零用」在我的錢包中……兜兜轉轉給我遇上基金會，人工不算高，工作多亦辛苦，但我真的非常喜歡，感到自己能讓自己的能力回饋社會，幫助到真真正正有需要的人。 今天33歲，身份由「細姨」即將變成「媽媽」，好像正式長大成人，回顧自己過去的歲月，雖然經過不同的事，遇過不同的高低起伏，若果可以給我任意在任何時間、事情上再選擇的話，我沒有需要改變。我仍然希望入第二志願的梁省德，否則我不會有一班「一世」的好朋友（很多人都非常羨慕我有這班好友～）；就算明知科技熱會幻滅，我也會選系統工程，否則我沒有一個可以共我走下半生的人；我亦不介意做工廠、傳銷、Starbucks、餅店、Design House，沒有這些經歷，成就不了今天的我，我可能不懂得珍惜，可能不懂得愛。 早陣子，一位值得尊敬的長輩（他當了社工幾十年，為病友爭取了不少權益，到現時他成為一個NGO的總裁，他還是會到中心和病友閒聊）問我關於肚中的小朋友時，我說我希望他出世後會乖巧、不用我擔心，他說：「只有小朋友健康才真正不用你擔心，乖巧聰明與否真的不重要」，這樣簡單我也想不到，只有健康是我們無法控制或強求的，因此我的生日願望－－希望小朋友健健康康地成長。
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