懷歐聚 Brasserie on the Eighth

因為想吃，再加上信用咭有折扣，再次到懷歐聚。

看看餐牌，還是選了晚餐，因為想吃的都有，還包紅白餐酒各一杯，真的超值。頭盤選了拼盤及Foie Gras，拼盤需加60元，但可以試齊三款頭盤，我覺得必試；而鴨肝煎得剛好，外脆內軟。餐湯點了最愛的法式洋蔥湯及龍蝦湯，每口洋蔥湯均充滿洋蔥、芝士及法包，美味極了；龍蝦湯香滑濃郁，卻不會令人感到過膩。





主菜我們選了燒大蝦伴牛扒及慢煮牛仔膝，牛扒及虎蝦燒得剛好，牛扒更肉嫩味濃；牛仔膝極為嫩滑，不用刀切開，也可分開肉塊，加上伴碟的薯蓉及蔬菜，味道配合非常。




甜品分別是Dessert Sampler及焗梳芙里，Sampler中有Tiramisu、warm chocolate pudding、parfait及不知明的白色小點，全都不錯，而焗梳芙里更是精采，侍應會讓你選不同的dressing伴吃，而我們一致認為raspberry的酸正好平衡整個甜品，亦能為整頓晚餐減低飽滯感。最後以香濃的咖啡及petits fours為此快樂的晚餐作結。