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任性

我很想可以任性一點,不用顧慮什麼,隨心而行。 心痛不能自已,眼前風光都看不見,如可以不想後果,在空中飛翔,哪怕跌個粉身碎骨,或者能消滅傷痛。 但任性後果卻要別人承受,想到小哲可愛的臉,阿貞疲累的眼神,心更痛,卻清楚明白路還是要走下去。

New York, New York

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三天兩夜紐約行,旋風似的完結。 非常business的公幹,完全沒有時間掛念小哲,以「遊機河」方式,加上魂不附體的情況下,間遊覽了紐約Manhattan。 由於酒店在Times Square側,我在空檔時會一個人在附近走走。那處基本上很難會迷路,因為街道都以數字命名,44th Street的下條街是45th Street,Fifth Avenue後是Sixth Avenue,用腳已經可以走到很多地方。 四處都是電影場景,在現代化的城市內有很多美麗的舊建築;一個個劇院上演不同劇目,可惜沒有時間看一場。Central Park非常巨大及美麗,時值秋季,紅葉處處,沒有京都那樣工整,多了份冷冷的美感。 可能因為一個人的關係,除了去cafe外,都沒有怎在當地吃東西,此程吃得最多竟是飛機餐(無辦法,總共有35小時在機上渡過)。亦可能因為business class及太餓,我覺得好好吃啊!但我在機上總是睡不了太多,於是看了很多電影及電視,算是一種悠閒吧~

一個人

基本上我很少會一個人出門。 旅行的話,我享受有人跟我同行,可以分享樂趣,可以有共同回憶,然後可以三不五時講講趣事。 工作上,我曾經有一份做了兩個月的工作需要常常到內地,那次可怕的經驗,令我對內地印象極為惡劣,連到內地旅遊都不想,但我記得當時曾有點期望能到外地公幹。而時光飛逝,現在我只是一個在職媽媽,當然我還是喜歡工作,還是會全心全意去做。 但竟在此時安排我一個人到外地出席研討會,還要是遙遠的美國? 我明白其實公幹只是a piece of cake,可以行開下,又有人付費讓你到外地一遊是一件不錯的事,只是我真的會掛念小哲啊!我每天一收工坐車回家途中已經很掛念他;有些開會的晚上,為了趕及回家跟他說「早抖」而坐的士回家。現在我將有四天不在香港,我不知自己會有多想念他,又有很多很多的擔心,又怕他會不快樂…… 雖然他未必明白我說什麼,但這星期我不斷對他說「如果見不到媽媽,因為媽媽要工作」,然後我應承了買車車給他,他可能只懂車車而不知何事,我也只是說了些讓自己安心點的說話。 明早上機了,希望回程的機不要Delay!

重新上路

每年十月,因為工作關係都非常忙碌。 但今年有點不同,除了工作,還有很多的其他。 好友結婚,參加了一個簡單而溫馨的婚禮,感覺良好;解開了一個心結,沖走了累積一段長時間的鬱悶;完成了一個又一個的Task,雖然還有很多未處理,卻覺得自己能昂首向前,面對新挑戰。 然後又發現時光飛逝,還未搞清楚「那日子」、「好時光」,已經到人生另一階段,感覺像拔掉電源,重新裝置,有部分斷片,迷迷糊糊間真假難辦,其實又自我感覺良好,帶著飄飄然的快感向未來前進。

不快樂

最不快樂的,不是那些累及繁重的工作,而是發現自己在別人眼中並不存在。

Running Man

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起初只是在J2看了一集半集的Running Man,感覺有趣,但未至於特別吸引。但在myTV看回第一百集「諸神之戰」,便開始在myTV看回其他集數,越看越有趣,然後同事告訴我,有兩集在香港拍攝的(人家令到整個朗豪坊都擠滿了人,我竟然是什麼都不知道…),J2無播出,唯有在網上看,一看之下不得了,已中毒… 在看過的集數中,最喜歡是「超能力特輯」及「福爾摩斯-藍寶石的秘密」。這兩集是完全不同種類的,「超能力特輯」讓我笑到流淚,他們各自的超能力、使用方法、時光倒流後再對戰等都極之惹笑,開首他們尋找伴侶、在監獄中的對話、Gary召喚分身、光洙用死亡筆記滅了鍾國後卻立即被滅,這些情境無論看多少次也笑翻天。而「福爾摩斯-藍寶石的秘密」整集營造的氣氛非常好,大半集下來,我們都會像成員一樣想不通發生什麼事,到鍾國解開提示時,那解說部份真的是一個完美劇本!如果最後不是因為只餘下能力者及王牌,石鎮大叔應該可以終於一嚐勝利滋味~ 看了十來二十集的Running Man,我發現是會越看越喜歡的,因為最好看是成員們之間的互動,每位都有非常立體及特色的形象,可以看出他們真的是全程投入。另外,製作團隊真的非常用心設計不同的遊戲及主題,一些看似簡單的遊戲,經他們安排及策劃下可以讓觀眾看得開懷大笑。 成員方面,每一位我都非常喜歡,石鎮大叔看似最弱,但有好幾集可以見到他的推理能力好強呀!由於鍾國是智慧加體能並重,很多時候他都會成為被攻擊的目標;光洙最好笑還是鍾國那句「就是你,最近讓小朋友以為長頸鹿都是背叛的動物」;國民MC在石是說什麼也好笑的,最喜歡看他和哈哈之間那些互助猜疑的對話;還有平和Gary及王牌智孝的Monday Couple,有時真的看得很窩心~ 然後,因為太喜歡,所以再谷歌他們,才知道整個團隊開初艱苦捱出成果來的,他們的付出讓我有點感動!

小哲的糕糕:糯米糍

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19個月的小哲其實已不算是baby了,開始要逐步放寬他的飲食,要慢慢接受「大人」的食物了。 所謂大人的食物,其實只是讓他開始跟我們共進餐點。由於我已經習慣了煮近乎沒有調味的東西,我們一家人吃的東西是很淡的,當我給小哲吃較為濃味的東西,他會不太喜歡:例如給他有少量豆沙餡的包點,他會寧願吃饅頭。除了我們大人還是喜歡吃零食外,基本上是小哲同化了我們的口味~ 雖然他不太喜歡街外的食物好像有點麻煩,但我卻希望他這樣的口味能持續,我亦想繼續努力煮更多給他,畢竟我總覺得自己可以給他的就是較為豐富的飲食,在正式上幼稚園前,希望健康有益的食物能讓他更強壯,亦為他建立均衡飲食習慣,不會偏食。 現在他吃的食物,很多時候我煮小哲版及大人版,分別可能只有些許,主要都是調味的差別,小哲亦開始指著我的食物並要求吃。有一天,我和表姐在吃芒果糯米糍時,他不停叫喊要「糕糕」,於是我搜尋了糯米糍的食譜,並嘗試弄給他吃。其實也很簡單,可以在此分享一下: 材料: 糯米粉 120g 澄麵 1茶匙 黃糖(白糖亦可) 1湯匙 椰漿 60mL 鮮奶 60mL 豆沙餡/木瓜切粒 適量 椰油(其實什麼油也可) 少許 (可只用鮮奶或只用椰汁,全用水代替也可) 做法: 1. 糯米粉、澄麵及糖拌勻後,慢慢再入椰漿及鮮奶,拌勻至幼滑沒有粉粒 2. 將粉漿倒在一已掃油的大碟內,大火隔水蒸約20分鐘;用筷子插進糕內,不黏著筷子便熟透了 3. 已蒸熟的糕放涼一點便可以包餡。這個份量,我做了8件平常尺寸的豆沙餡糯米糍,及6件小哲吃的迷你版,小哲吃版本是木瓜餡的 4. 包好的糯米糍可再表面灑上椰絲,或熟糯米粉;熟糯米粉的作法非常簡單,在乾的易潔鑊上放少許糯米粉,用小火慢烘數分鐘至有點微便成