窩心的聖誕
這個聖誕節是小哲第一個聖誕，一如往年我都會一早開始籌備聖誕派對，今年更大挑戰是，我要在僅餘的時間內，除了要為大家預備聖誕禮物及大餐，還要安排小哲當日的作息膳食，讓他不會在一班大朋友興高采烈時發難。
由於我非常重視聖誕節，早於十月底工作上相對不太忙碌時開始計劃，時間人物地點都落實了，便要開始計劃餐單。綜合了各大飲食集團的聖誕外賣Menu，只有壽司是必須外購才好吃，其他熱盤還是要自己整才好，但問題是我不能花太多時間去預備，因為我還要弄小哲的兩餐呢……於是在逛逛City Super後，又有一些idea，初步可以決定以下人人愛吃的餐單：
| 頭盤： | 法式焗田螺 | 三色酥皮盒 | 三文魚併帶子刺身 |
| 蟹子沙律 | 明太子沙律 | ||
| 主菜： | 壽司併盤 | 牛油焗龍蝦 | |
| 香煎和牛 | 焗春雞 | ||
| 甜品： | 迷你泡芙 | 朱古力蛋糕 | 焦糖布甸 |
這個餐單內我只需要煮三個主菜：龍蝦、春雞及和牛。食物訂妥後，已安排了表哥表姐當日取貨，而需要煮的食材，亦可以網上預訂後送貨到家中，只有春雞要早一晚醃好。而每年的聖誕派對，大家最期待拆禮物的環節，今年也花了很多心思去預備，看到大家喜歡的樣子，最令我感到快樂～
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