人丁丹簿

食物確實是能令我繼續向前的力量，每當精神狀態不佳時，好味的食物能令我回復過來。這亦做就了我們好友的一次又一次的派對。 我們的派對其實非常簡單，只需要美食加美酒，飲飽食醉後加一點點歡樂遊戲便非常完滿～ 幸好活在香港這城市，生活所需全都方便快捷，弄一餐派對美食也不用到處張羅。而很多時，最重要的還是心思，所以我總認為那些派對搞手非常厲害！

Marriott Cafe　　　　　　　　　　美味刺身 鮮甜翡翠螺　　　　　　　　　　　多膏加菲蟹 爽肉琵琶蝦　　　　　　　　　　　脆皮燒鴨肶 多款沙律(最愛中間雞肉沙律)　　　　Salami + Cheese 各款美味甜品 即製crepes + Haagen-Daz雪糕 crepes配料　　　　　　　　　　　香濃無限"con"咖啡 母親節將至，再加上姐姐生日，我們一行六人去了吃「人氣Buffet」～ Marriott Cafe的自助餐可以在食評網一面倒的好，實在令我期待以久。Lunch buffet假日每位320大元，價錢非比尋常，好在有匯豐白金咭的八折，才不致荷包太傷。不過，到訪後發現真的物有所值！

上星期有朋友問我究竟有什麼是不吃的，我唯有回答：「難吃的食物」，除此之外，我真的想不到我有什麼是不吃的。 正當在想自己有什麼不吃時，忽然聯想到我的"Comfort Food"是什麼，而這一次我的答案是：「好吃的食物」。有人可能一吃甜品便煩惱全消；有人亦可能只需一碗熱湯便能立時充滿活力；而我發現自己沒有單一的Comfort Food，但每次遇上不快樂，或感到煩擾時，任何一頓有質素的餐飲皆能為我趕走悶氣，只是如此時吃了難吃的東西，後果可以非常嚴重．．．

當然不是第一次煎蛋，但這蛋煎得樣子很美是因為根據Cooking Mama的煎法（無錯是NDS的cooking Mama遊戲）。 我常常玩這遊戲時也在想「為何煎蛋要加水？」，於是某天在弄早餐時便試試這方法。由於本人一向煎蛋也是以荷包式的，這個煎一會加水，再蓋上蓋的煎法，原來可以煎到漂亮的太陽蛋哩！ 真意想不到～

今年的香港電影金像獎讓人非常感動。 由於未有時間，故此不是所有獲提名的電影也欣賞過，但從不少媒介了解了電影背後的故事： 「十月圍城」在上映前一直最吸引我的不是其卡士或故事，而是導演陳德森對這電影的堅持，以及一班為此電影付出的電影人。陳德森為這個劇本堅持了十年，由於他堅持要重搭一個「香港景」及不肯遷就投資者而更改劇本，令這部戲一而再停止拍攝。亦有幸得到陳可辛的幫忙，使這電影能依據原意拍成。這是一個夢想成真的故事，就像劇中所有人為了孫中山先生的革命、為了中國的將來而不惜捨棄生命．．． 「歲月神偷」講的只是老生常談，一個我們父母年代的故事，一個「鞋字半邊難　鞋字半邊佳」的小品，這是對投資者沒有吸引力的故事。但羅啟銳就是想將一個純樸香港人六十年代的故事記下來，便成為他堅持的動力，成就了今天的電影。 再看看還有努力多年的最佳男女主角－惠英紅及任達華。 最令人感動的是紀錄片「音樂人生」獲提名最佳電影。

I believe I can fly I believe I can touch the sky I think about it every night and day Spread my wings and fly away I believe I can soar I see me running through that open door I believe I can fly I believe I can fly I believe I can fly See I was on the verge of breaking down Sometimes silence can seem so loud There are miracles in life I must achieve But first I know it starts inside of me, oh If I can see it, then I can be it If I just believe it, there's nothing to it Hey, cuz I believe in me, oh If I can see it, then I can do it If I just believe it, there's nothign to it 每當我對自己有懷疑的時候，腦中便會響起這首歌。 無論際遇如何我總會對自己有點信心，相信自己的能力（其實又無試過被人懷疑）。我從不認為搵錢能力不及別人等於能力不及，金錢很重要，但不是全部，我還是希望能做些自以為有意思的工作。 可惜，我已力有不逮。