Madrid避寒之旅 - Part 2

第二天我們先到hostel旁的Chocolatería San Ginés吃churros作早餐,因為是名店我和小哲怕太多人便先出發,陳生收拾好來會我們。餐廳位處小巷內,陳生錯過了那個路口找不到,我便出去接他,正當我出到街口見到他時,發現有一個人慢慢貼近他開他背囊的拉錬!我當刻立即大叫"Stop! What are you doing?",引起全條街的途人注意,然後跑去檢查陳生背囊,並指著小偷鬧"You are trying to steal his things!",小偷原本想詐傻,但見形勢不妙便走開,有幾個年青女途人可能以為我不認識陳生,對我說You're good and brave,然後看到有些送貨叔叔在鬧那個小偷,我們也離開了。陳生的背包其實沒有任何貴重物,小偷開的那格也只有panadol,但就是要讓所有人都知道這是小偷及要提高警覺。
冷靜下來吃過早餐後,我們便出發去是日重點皇馬主場Santiago Bernabéu Stadium。我們買了1張Multi card及10-trip Metrobus便坐Metro出發,這十程是可以3人一起用的,只需要一個接一個拍咭入閘便可。我們其實不是足球狂熱fans,只想欣賞銀河纜隊的主場,及回顧一下當年的粒粒巨星。入博物館參觀的指示十分清晰,沿路也有不少工作人員指引,館內十分流暢介紹球場重建的計劃、球隊歷史、對城市的責任、培養足球人才、歷來獎項及足球巨星、大事記錄等,去到現時球員的影像房間,參觀者都會去和喜歡的球員影像合照,我們當然要和最喜歡的Luka Modrić合照!


最後,雖然沒有比賽可看,但大家都可以坐在看台上,欣賞這個差不多完成的新球場是如何新穎壯觀。離開Bernabéu,我們好像五郎一樣“肚餓了”,便立即去下一站吃午餐!

全個行程只有這天需要坐車,所以我們便坐2個站Metro去一個中途點吃午餐。Restaurante Izariya Madrid是一間Michelin Guide suggestion,我是給日本人廚師長及其銀座總店吸引。訂了1:30pm午餐,我們還怕自己會遲到,便怱怱趕至,侍應叔叔確認了我的預約後,請我們到門外等等,原來我們早了5分鐘,他們午市還在準備中哩。

等了一會,看到同在門外等候的一對couple進入餐廳,我們便尾隨他們入內,我訂位時指明希望坐吧位,果然一如所願,坐到只有7個吧位的3個。女侍應為我們掛了外套在衣櫃內,日藉廚師長為我們送上餐牌,我們點了€60一位的套餐,正當我們的飲品剛上時,我旁邊有一位女士入座,她也是點了相同套餐,由於入座時間相約,於是我們四人便一起上菜。這位女士一坐下便準備了紙筆記下餐點,但因為套餐是跟時令食材由廚師主理,餐牌只寫上前菜、天婦羅、壽司五貫等,而店員基本上是不太能用英文溝通,當上菜時廚師長會介紹一下用什麼食材等,女侍應會嘗試用google search英文來給我們看,小哲聽到部分又解釋給我們知,我也會告訴身邊女客人,於是我們整頓午餐,大家都在交流食材資訊。
午餐由日式前菜白蘿蔔蔬菜蒸魚開始,然後到茶碗煙燻三文魚(一打開碗蓋有煙冒出~)。之後為三件天婦羅,分別是鰻魚、有龍蝦餡的魚丸及大蝦,其中天婦羅鰻魚真是驚為天人;接著有燒鯛魚配薯蓉作醬料及迷你蔬菜鴨鍋,迷你蔬菜鴨鍋讓我回味冬季到日本旅行吃過溫暖的火鍋一樣。上手握壽司前,侍應叔叔告訴我們壽司及味噌湯後上甜品,但因為女客人不明白,我便幫忙解釋,女客人及廚師長向我道謝,我便告訴女客人其實是小哲解釋給我知,因為他在學校正在學習西班牙文,她便問我們來自那裡,原來她是來自倫敦,說小哲很聰明能學以致用。其實全頓午餐,我和小哲都估計她是來自倫敦的食評人,感覺和我們看MasterChef那些有點相似~吃壽司時,我點了Sake給自己,當廚師長拿一大木盒選一隻sake杯時,大家都小興奮了一下!吃過美味的手握壽司及甜品,我們便和鄰坐女士說再見,離開時,兩位侍應及廚師都在門口歡送我們,真的有點受寵若驚。



由於西班牙很多店都會午休,我們又回到Hostel休息一下,大約5時才出去,先到百年老店Casa Hernanz買鞋,據說此店長期要排隊入內,可能二月不是旺季,我們見到只有一位客人在內便進去看看,我和小哲都選購了一對舒適好看的鞋,到付款時人流開始絡繹不絕,我們便立即離開,然後走到這裡的文化中心CentroCentro上觀景台看日落。在西班牙我們感到十分乾燥,所以需要不停補充水份,於是晚飯前要去喝杯果汁及咖啡。



晚餐在Sala de Despiece 2,我覺得是實驗性餐廳,餐廳意念是肉檔枱上直接享用美食,所以大部分餐點都是在我們面前完成直接享用。這是一個十分有趣的體驗,味道不能和百年家族食譜相比,但絕對值得試一次。侍應十分詳細解釋餐牌,有些餐點他建議我們點一份分享,有些只有一件的就每人一份,大約點7款不同食品。首先上了Cod Liver配豬皮,Liver上有層Brulee脆糖,放上豬皮上一起吃,是我喜歡的味道;Rolex是這裡的皇牌,我們order了三份,低溫煮的蛋黃在Foie上,上桌時會用火槍燒pancetta,再卷成一件小吃,侍應表示要一口吃下,小哲最喜歡這個全是濃郁的味道;我們點了幾款海鮮,首先每人一份Langostine小龍蝦,味道鮮甜,只是我不懂要自己處理蝦鉗部分,結果陳生要一人處理3份小龍蝦鉗;一份Mussels分享,當中的black garlic及smoked chili提升了簡撲的青口味道;兩份燒Octopus分享,很軟很鮮味,但我想一份分享便足夠,我已經有點飽了;Monk fish一份有2件,所以點兩份分享,我覺得有點咸水角的味道,但我是十分喜歡的,我會想改為3份Monk fish加一份octopus;最後以兩份肉類Veal loin作結,由於我們喜歡濃烈及fatty的肉類,小牛肉對我來說有點淡,雖然那個醬汁由小牛本身的肥脂及香料而成,但不夠之前的菜式精彩。因為太飽了,我們無辦法吃下甜品,不過對此體驗也十分滿足。



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