Madrid避寒之旅 - Part 4
來到旅行最後一個full day，我們先到永遠人山人海的La Mallorquina吃早餐。我見不少評價是服務態度不好，但對我來說又不是很差，其實就是一間茶餐廳，我不會要求一間茶餐廳給我半島的服務一樣，只是他們真的沒有人會說英文，大家便用Spanish單字解決問題。幸好我們早了一步，一到樓上坐下時，只有兩三枱客人，過一會很快便坐滿了。我看相片時被其雞蛋三文治及忌廉包吸引，除了這些小哲還加了奄列，樸實的早餐已經足夠，只是咖啡不太夠力，但€20讓三個人吃得飽滿，還能有什麼要求。
充滿力量後，我們出發去是日重點Palacio Real de Madrid，西班牙皇宮是歐洲最大的皇宮，內有3,418間房，除了華麗的宮殿，我們更會參加Royal Kitchen tour (Spanish only)。一到皇宮外面，未開門已經開始有人龍排隊，我們拍拍照後也去排隊入場，等了大約十五分鐘左右已經過了安檢，我們先去借audio guide，便參觀皇宮內部。雖然國王一家不是住在這裡，但所有重要活動、宴會及儀式都在這裡進行，皇宮內部仍是保持華麗。我們可以見到加冕的房間、皇冠和權杖，而國宴席的桌子長達40米，共有130張椅子；音樂室內的樂器全都是古董，我們當然不能觸摸展品，但圍欄也不會阻隔太遠，我們還是可以看得清楚。參觀了大約一半，因為前面有旅行團停滯不前，我們決定先離開去參加Kitchen Tour，稍後再回來慢慢參觀。
我對於所有廚房都有濃厚興趣，而且這個還是皇室廚房，雖然隨著時代轉變而有所更新，但還是能看到由十八世紀到現代留下的痕跡。我們在集合地點等待，導遊準時來到和大家簡單講解一下，便帶領我們向廚房出發。當然以西班牙人對當地人說西班牙文的速度，我們是聽不到什麼的，但入到廚房後，其實每間房間都有一面有英文的簡介，而且偶然聽到一兩個單字還是能估到一點點。在這個倘大的廚房內，看到那些巨大的鍋子、大盤子，還有一排排的器皿，可以想像到每一次需要多大的人力及食材。第一間房是烘焙房，有大量的焗盤、一張大工作枱，還有很多大大的奶瓶；然後到備料室前有間小房間放了餐盤及野餐用的物品；備料室有一排古董大雪櫃，有處理食材的大料理台，也有大斬刀及碎肉器等；去到廚房，有兩排灶頭，以及一個大烤爐應該可以燒全豬用；最後，我們去到飲料儲藏室，還有一些古舊餐酒展示，呈現了如何將一桶桶的酒過樽，始終是皇室，當年耗酒量相當驚人。
參觀完廚房，導遊帶我們回到集合處便解散，我們在一次慢慢參觀內部便離開。午餐到一間比較local的餐廳Arroceria D'stapa Madrid吃paella，第一天吃了肉類paella，這天會吃海鮮版本。我們點了兩個頭盤及一個二人份Seafood paella，發現這間店不大，但中間的桌全部併在一起，我們相信應該有團體客來。正當我們吃著頭盤之際，有一大班年青人進來，可能是遊學團，侍應收起了全部酒杯，又很快為他們上三大盤paella（估計一個是4人份）。我們在旁邊吃著paella感覺都年青起來～侍應叔叔不斷幫他們拍照，更取出一支疑似6L的大紅酒出來，讓他們拿著拍照！想不到這裡的侍應這麼親切～我們已經吃完了美味的paella，他問我們是否需要甜品，我們表示太飽吃不下，過了一會他拿了三個shooter glass及兩支飲料過來，說要請我們喝可以幫助消化，並著我放心，小哲那杯是不含酒精蘋果味飲品，成年人就喝Limoncello～
吃過愉快的午餐，因為那杯成年人飲品，我要回hostel午睡～這天的行程只餘下晚餐，我醒來後要去喝杯咖啡，小哲吃吃雪糕，我們四處逛逛，欣賞這個充滿活力的都市！晚飯前和小哲在hostel玩了一會桌球，寫了明信片並去郵局寄了，便慢慢到晚飯的餐廳。Madrid的最後晚餐在有三百年歷史的Casa Botín享用，這裡的燒乳豬實在吸引，所以我早半年已經訂了枱，上個月再看已經整個星期都fully booked。晚市8時開始，我們去到已經大半已入座，頭盤我們點了白露荀及Callos a la Madrileña（即牛肚），主菜當然是兩份燒乳豬，餐飲是西班牙特飲Sangria！
首先上我至愛的白露荀，這是冷盤，白露荀真的清甜美味；我們因為無機會食Tapas，所以一見到牛肚就趁最後機會一嚐，真的軟嫩入味，激發我們一定要再來Madrid食tapas!主菜燒乳豬是這裡的皇牌，皮脆肉嫩，這間店能開300年是有原因的。雖然我們已經十分飽，但這裡的Cheesecake是Grandma's recipe，更是我最愛吃的Basque Cheesecake ，點都要試一試，果然沒有令我們失望，超完美晚餐。
最後一天，我們一早起床去吃多一次tortilla de patatas作早餐，便check-out去機場，離開溫暖的Madrid回到還有點冷的英國。
| Madrid 2025 - Part 1 |
| Madrid 2025 - Part 2 |
| Madrid 2025 - Part 3 |
留言