遊走電車與美食之間 - Lisbon (Part 1)

Lisbon一直待在我口袋，那些行駛斜坡的電車更是我最期待的，可惜因為去年九月的意外，所有行駛斜坡的電車均停駛了，我們這次的行程變成了極致的美食行，亦發現了原來葡萄牙美食最合我們口味～

又是二月出發，一來淡季出行好處多，二來也為了能稍為離開英國的冷天氣。出發前，因為歐盟去年十月開始了新的出入境EEA系統，這個系統讓Lisbon機場「揚威海外」——聖誕期間非歐盟護照持有人曾需等候接近7小時才能通過安檢，多個旅遊forums 都在熱烈討論，又一次讓我擔心非常。幸好葡萄牙政府亦因此暫停使用該系統三個月，至少二月份應該不會出現此極端情況。

工作上經歷了忙碌得可怕的九月到二月，終於迎來term break，旅行在農曆年期間，今年也沒有時間為過年作什麼準備，唯有將旅程中所有美食當作過年食品，亦以此慶祝陳生旅行後開始新工作。

因為不知到達Lisbon機場後會遇上何種安檢情況，第一天我只安排了晚餐地點。由於我們坐在機上靠前的位置，一下機去到passport control時，我們是第一組通過的，暢通無阻地去到等待行李，而且我們的行李亦是首批運到。原本預期旁晚才到達酒店，4時前已經check-in了。

多了的時間讓我們可以到最旺的Chiado逛街，美麗、繁華、熱鬧的街道，就算是熟悉的品牌也讓我感到城市的活力。出發前，我用google map查看及標記了想去的地方，但忽略了這個城市是由很多的斜坡組成，我們因此走多了路，卻意外發現了新風景。

因為正午航班出發，沒有吃正式的午餐，未到訂枱時間，肚子已經餓透了。我們早了一點到餐廳，看看能否早點用餐，幸運地還未到最繁忙的時間，餐廳也樂意我們早點入座。第一天晚餐一定要先嚐葡萄牙著名的海鮮飯，我們到了O castico，而不是人氣的Marisqueira Uma，因為我希望第一頓晚餐能舒適的享用，而且多點選擇。事後發現我們最愛的就是O castico的海鮮飯，其燒八爪魚亦煮得剛好，軟滑而有點嚼勁，美味非常。我們三口卻點了四客主菜，分別有燒八爪魚、忌廉汁煮馬介休（即馳名的鹹鱈魚）及兩份海鮮飯。每道菜都非常美味及鮮味，雖然餐廳不大，但我們喜歡其光明几潔。飽餐一頓後，餐廳更會送上一小杯ginjinha (Portuguese berries liqueur)，給我們消消滯。

美味的食物、明快的服務及溫暖的天氣，第一天已經將我們的期待推到很高！第二天一早起床，又到Chiado的A Brasileira吃早餐，這間有百多年歷史的cafe長期都人山人海，我們大約9時到達，入座後不久，餐廳也很快便滿座了。我們點了最吸晴的層架早餐，我喜歡在Lisbon吃到的火腿及芝士味道不太濃烈，而且每間店的Espresso也很好喝。

吃過早餐便到我們的第一站——馬介休歷史解說中心（Centro Interpretativo da História do Bacalhau），馬介休即是鹹鱈魚，而介紹鱈魚對葡萄牙的海事、歷史及飲食的重要性。這個小小的資料中心真的大約半小時可以看完，但我們也覺得頗有趣。之後我們登上了Arco da Rua Augusta觀景台，這裡可以一覽Lisbon不同的方向，亦可近距離看到城門頂的石像。無論是Arco da Rua Augusta或Praça do Comércio，從什麼角度看都是十分宏偉華麗。