Asian Food Channel

有一天，當在now「漫遊」時，我發現了Asian Food Channel。這個台所有節目都是同食有關，而月費只需10元，我便毫不猶豫申請了此頻道。（題外話，原來只需按一個鍵便可申請頻道，科技真是方便得有點可怕）

我有大半個月無下廚，但又每天都會看此頻道，真是心癢難耐。於是勞動節打算在此家中煮第一碟生炒骨，卻竟然遇上街市發生火警，只能到百佳買餸，很多心中想要的食材都無的情況下，就好像Top Chef的Challenge一樣，當作對自己的挑戰。



我非常喜歡AFC其中一個節目叫做「French Food at Home」，不是因為什麼菜式，而是主持所教的全都非常簡易，以及看她非常享受整個煮的過程也讓人感到放鬆。有兩道菜特別吸引我，一道是焗虎蝦，另一道是我立刻跟著煮的燴雞扒。其實她煮的是全雞，因為我只是煮二人份，便用了兩塊雞肶扒代替。我更發現這個汁配意粉是一流的！